新鲜黑松露的家常做法 ？新鲜黑松露的家常做法大全

其实鲜蘑炒肉的鲜蘑家常做法的问题并不复杂，但是炒肉常又很多的朋友都不太了解鲜蘑炒肉的家常做法窍门，因此呢
，法鲜今天小编就来为大家分享鲜蘑炒肉的蘑炒家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 ！

本文目录

1. 蘑菇炒肉家常做法儿童
2. 怎样做鲜蘑菇炒肉
3. 鲜蘑炒肉王刚

蘑菇炒肉家常做法儿童

食材

蘑菇250克，窍门猪肉片100克 ，鲜蘑葱、炒肉常姜 、法鲜酱油
，蘑炒绍酒，家常胡椒粉、做法盐、窍门淀粉、鲜蘑鸡粉各适量。

步骤

1、把蘑菇洗净 ，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分 。葱姜切片。将肉片加适量酱油 、盐、鸡粉 、绍酒
、淀粉拌匀备用。

2、锅上火，放油烧热，放入葱  ，姜爆香
，再将肉片放入煸炒
，当肉片变色后 ，加入水 、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

3  、将蘑菇放入，用微火烧5分钟
，再转用大火 ，将汁收浓 ，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

怎样做鲜蘑菇炒肉

食材：鲜菇300克、青椒一个、葱10克、盐少许、肉片200克、胡萝卜50克  、生抽5克、姜5克

鲜菇炒肉做法
：

1.鲜菇清洗干净，配料备用 。

2.鲜菇、胡萝卜 、青椒分别切片 
。

3.葱姜切细丝 ，再放两个干红辣椒。

4.炒锅里倒入食用油 ，

鲜蘑炒肉王刚

用料

蘑菇200克 、里脊肉80克 、青椒半个、红椒半个 、葱1段、姜3片
、蒜2瓣、料酒1勺、轻盐酱油3勺 、盐小半勺

做法步骤

步骤1、

里脊肉切片 
，放入一勺料酒，一勺酱油，半勺胡椒粉，一勺食用油，抓拌均匀 ，腌制20分钟。

步骤2 、

蘑菇去根，冲洗干净
，挤去水分
，撕成小块
。青红椒切片。

步骤3 、

葱姜切丝
，蒜切片。

步骤4、

热锅凉油
，油五成热放入肉片 ，炒变色 ，盛出。

步骤5 、

用锅中剩余的油炒香葱姜蒜。

步骤6、

放入蘑菇、青红椒，炒软，炒出水 。

步骤7  、

加2勺酱油
，口味重的加小半勺盐，炒匀 ，盖盖焖三四分钟，放入肉片，炒一两分钟出锅。

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