韭菜肉饼的家常做法(韭菜肉饼的家常做法窍门)
发布时间:2025-06-10 07:52:48 作者:玩站小弟
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本文目录
韭菜馅饼的家常做法电饼铛
1、食材:面粉160克 、法韭温水100克、做法韭菜20克、窍门鸡蛋10克、韭菜家常虾仁20克、肉饼盐3克 、常做菜肉虾油20克 。
2、首先把韭菜洗干净沥干水分,鸡蛋打散锅中倒入适量的油倒入蛋液快速搅拌成鸡蛋碎 ,虾拨壳挑虾线取下虾头洗干净备用,温热的水和面,用筷子搅拌一点一点加水,和成很软的面团盖保鲜膜醒20分钟以上备用。
3、锅中倒入适量的油 ,油可以多放点,把虾头放进去小火熬下油 ,虾头捞出扔了。
4、待虾油放凉倒入备好的馅料里加入盐拌匀。
韭菜肉馅饼的家常做法
1 、用料:面粉400克 、水230克、干酵母5克、小苏打2克(也可不放) 、白糖40克 、韭菜肉泥适量,韭菜多肉泥少、一点蚝油,一点盐,一点鸡精;
2、所有料都放馅料里;
3、所有材料和成面团,尽量软点,放温暖处发酵到两倍大 ,发酵好的面团拿出来,不用排气 ,分割成大约40克一个的面团;
大兵妈韭菜馅饼家常做法
主料 :韭菜250g ,面粉500g
辅料 :鸡蛋3个,花椒粉适量 ,海天酱油适量
韭菜馅饼的做法步骤 :
1.韭菜切成段,然后鸡蛋放油炒熟 ,与肉沫搅拌。
2.将面放了适量泡打粉 ,有点发的感觉,面要活的软一些
3.将馅包入其中,可以烙了
4.成功,可以了 ,烙时注意放的清水焖一小会儿
关于韭菜肉饼的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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